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Polipo alla Laura (che sono io)

Polipo alla Laura (che sono io)

Stampa Polipo alla Laura Una ricetta facilissima, quasi impossibile da sbagliare, il segreto, sempre quello, è la materia prima. Quindi andate dal vostro pescivendolo di fiducia e chiedetegli un polipo bello fresco, poco arricciato di circa 1,5Kg/2Kg. Poi andate dal...
Impepata di cozze

Impepata di cozze

Stampa Impepata di cozze Questa la definirei una ricetta base, e non è solo facile da preparare è anche eccellente. Certo, non a tutti piace, ma diffida da chi non mangia le cozze o le ostriche, hanno gusti troppo sofisticati e non reggono il sapore di mare, quello...
Sandwich di cetrioli con tonno e zucchine

Sandwich di cetrioli con tonno e zucchine

Stampa Sandwich di cetrioli Continua imperterrita l'ondata di calore insopportabile qui a Torino e, per non farci mancare proprio niente. oggi ho subito un piccolo intervento ai denti, niente di grave, ma fastidioso e doloroso. Ma niente mi ferma dal preparare...
Conchiglie al profumo di mare

Conchiglie al profumo di mare

Stampa Conchiglie con mousse di sgombro e zucchine Questo è un piatto a cui sono affezionata, è semplicissimo e molto buono. Questa forma di pasta ben si presta alla fantasia e all'estro in cucina, possono essere utilizzate come delle coppette da riempire con gli...

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